| |
Начался выпуск заточного станка полуавтомата...
10.06.2009 СРОЧНО приобретём оборудование б/у...
Профессионально заточим любой режущий инструмент...
НПО ДВА+К участвует в выставке "Мясной форум",...
Заключаем договора на постоянную поставку любого...
В ДВА+К действует Клуб постоянных покупателей....
В феврале 2009 года будет проведен повторный семинар...
Купим металлообрабатывающее оборудование:
...
Купим бывшее в употреблении пищевое оборудование:
...
Купим универсальный шлифовальный станок с круглым...
|
Куттеры - Куттер ВК-125
Оборудование > Куттеры > Куттер ВК-125
Куттер ВК-125
Куттер ВК-125 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с
добавочными компонентами
под вакуумом при производстве
колбас, сосисок и сарделек.
Основным преимуществом вакуума
является повышенный выход готовой продукции, более плотная и качественная набивка батонов, лучшая разработка фарша, снижение
энергозатрат на куттерование.
Подробнее...
|
|
Показатель |
Значение |
|
Производительность, кг/ч |
1100 |
|
Геометрическая емкость чаши, м3 |
0,125 |
|
Номинальный коэффициент загрузки чаши сырьем |
|
|
- основным |
0,6 |
|
- мороженным, не более |
0,4 |
|
Линейная скорость резания, м/с |
94 |
|
Количество ножей в ножевой головке, шт. |
2-10 |
|
Частота вращения чаши, об/мин |
8/16 |
|
Степень вакуума, Мпа |
0,2 |
|
Время создания вакуумметрического давления, сек |
50 |
|
Частота вращения ножевого вала, об/мин |
3600 |
|
- режим резания |
100...4000 |
|
- режим перемешивания |
200 |
|
Общая установленная мощность, кВт, не менее |
50 |
|
Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт |
5 |
|
Габаритные размеры, мм, не более |
|
|
- высота с поднятой крышкой |
1520/2500 |
|
- длина |
2680 |
|
- ширина |
1400/1840 |
|
Масса, кг |
2150 |
|
Занимаемая площадь, м2 |
4,65 |
|
|
