| |
Начался выпуск заточного станка полуавтомата...
10.06.2009 СРОЧНО приобретём оборудование б/у...
Профессионально заточим любой режущий инструмент...
НПО ДВА+К участвует в выставке "Мясной форум",...
Заключаем договора на постоянную поставку любого...
В ДВА+К действует Клуб постоянных покупателей....
В феврале 2009 года будет проведен повторный семинар...
Купим металлообрабатывающее оборудование:
...
Купим бывшее в употреблении пищевое оборудование:
...
Купим универсальный шлифовальный станок с круглым...
|
Куттеры - Куттер Л23-ФКВ-03
Оборудование > Куттеры > Куттер Л23-ФКВ-03
Куттер Л23-ФКВ-03
Куттер Л23-ФКВ-03 предназначен
для тонкого измельчения мяса и
перемешивания фарша с добавочными
компонентами под вакуумом при
производстве колбас, сосисок и сарделек.
Основным преимуществом вакуума
является повышенный выход готовой
продукции, более плотная и качественная набивка батонов, лучшая разработка фарша,снижение энергозатрат на куттерование. Подробнее...
|
 |
Показатель |
Значение |
 |
Производительность, кг/ч |
2400/3200 |
 |
Скорость резания при куттеровании, м/с |
102 |
 |
Геометрическая емкость чаши, м3 |
0,325 |
 |
Степениь вакуума, Мпа |
0,015-0,02 |
 |
Время достижения вакууметрического давления, не более, с |
50 |
 |
Номинальный кэффициент загрузки чаши сырьём, основным/замороженным |
0,6 / 0,4 |
 |
Число ножей, шт. |
2-10 |
 |
Установленная мощность, кВт |
132 |
 |
Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт |
110 |
 |
Частота вращения чаши, об./мин |
8/16 |
 |
Частота вращения ножевого вала, об/мин |
|
 |
- режим резания |
1500/3000 |
 |
- режим перемешивания |
81,5/164 |
 |
Габаритные размеры |
|
 |
высота / высота с поднятой крышкой, мм |
1790 / 2900 |
 |
-длина, мм |
3500 |
 |
-ширина, мм |
3500 |
 |
Масса, кг |
4800 |
 |
Занимаемая площадь, м2 |
11,9 |
|
|