Куттер ДВАК К-40
Куттер ДВАК К-40 (ЛПК 1000К) предназначен для тонкого измельчения и перемешивания фарша для пищевых производств.
Преимущества
— Нержавеющая чаша,
— Станина облицована нержавейкой,
— Шумозащтная крышка,
— Встроенный шкаф управления,
— Частотный преобразователь привода ножевого вала,
— Частотный преобразователь привода чаши.
Технические характеристики
Производительность | 200 кг/ч |
|---|---|
Ёмкость чаши | 40 л |
Коэффициент загрузки чаши сырьем | охлажденное 0,8 и
подмороженное 0,4 |
Число оборотов ножевого вала | от 370 до 4000 об/мин |
Линейная скорость резания | до 120 м/с |
Число оборотов чаши | от 8 до 16 об/мин |
Установленная мощность (общая) | 16 кВт |
Габаритные размеры (д.ш.в.) | 1300 х 1200 х 1200 мм |
Занимаемая площадь | 2,4 м² |
Масса | 1500 кг |
— Специально для приготовления паштетов (жидких фаршей) — успокоитель (приспособление против разбрызгивания жидких фаршей)
— Дополнительную ножевую головку (4 ножа+2 планшайбы)
— Заточной станок для куттерных ножей СЗК-04У