Машина шпигорезная ШПИГ — 1 (221 ФШ -011)

Предназначена для резки шпика на кубики, используемые для приготовления колбасного фарша.

Шпигорезка ДВАК Шпиг-01 состоит из станины, валов горизонтального и вертикального, шестеренчатого насоса, ножевых рамок, цилиндров с траверсой, стола с приемником. На станине размещаются основные узлы. В нижней части ее — горизонтальный вал, передающий вращение от электродвигателя через муфты шестеренчатому насосу.

Через червячную пару. состоящую из пятизаходного червяка и червячного колеса, вращение передается от горизонтального вала вертикальному, на котором крепятся эксцентриковая втулка, сообщающая движение вращающемуся по часовой стрелке серповидному ножу, и два бронзовых сухаря, передающих через рычаги возвратно-поступательное движение в двух взаимно-перпендикулярных направлениях ножевым рамкам (две стальные рамки с набором ножей, служащих для продольной резки шпика.

Шпигорезка выполнена из нержавеющей стали за исключением привода и гидросистемы.

Технические характеристики

Производительность при резке кубиков размерами
4х4х4 мм
6х6х6 мм
8х8х8 мм
12х12х12 мм


330 кг/ч
500 кг/ч
660 кг/ч
1000 кг/ч

Число загрузочных камер

2

Ход ножевых рамок

40 мм

Вместимость загрузочной камеры

5,5 дм³

Размеры куска подаваемого шпика

110х110х450 мм

Температура подаваемого шпика

-2 +2

Установленная мощность

4 кВт

Габаритные размеры

980х650х1907 мм

Масса

500 кг

Видео

Video Playlist
1/2 видео
1
Машина шпигорезательная ДВАК ШПИГ-1
Машина шпигорезательная ДВАК ШПИГ-1
2
шпигорезка 2013
шпигорезка 2013