Мешалка ДВАК М-200 для творожных масс

Мешалка ДВАК М-200 предназначена для перемешивания творога и других видов сырья, увеличивающих свой объем при перемешивании.

Преимущества

Имеет 2 (два) мотор-редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных или лопастных шнеков, перемешивающих продукт.

Корпус, шнеки и дежа мешалки выполнены из нержавеющей стали.

Безопасность работы мешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи.

Технические характеристики

Производительность

1100 кг/ч

Вместимость корыта месильного

1150 л

Единовременная загрузка сырья

100-110 л

Установленная Мощность

2х2,2=4,4 кВт

Частота вращения

46 об/мин

Высота выгрузки

850 мм

Габаритные размеры (без механизма загрузки) д.ш.в.)

1230 / 890 / 1380 мм

Масса

430 кг
— Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания и массирования сырья.

— Усиленные шнеки, для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) масс повышенного объёма.

— Подъемник — загружатель. Мачтовый (вертикальный) или «через себя».

— Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности.

Полировка дежи и шнеков зеркальная, позволяет максимально исключить застойные зоны, а также минимизировать налипание продукта на стенки дежи и шнеки. 

Сенсорная панель пульта управления для программирования режимов перемешивания, а именно время перемешивания и реверс.

— Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей.

— В дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости.

— Для перемешивания сырья, которое необходимо нагревать в процессе перемешивания, на Мешалку может устанавливаться дежа с паровым подогревом.

— Сплошная крышка для предотвращения контактов продукта с воздухом и исключения попадания посторонних предметов в дежу.